Anthi Balitsari a fait ses études supérieures à l’Université d’Athènes, avant de se spécialiser dans l’étude de l’Helladique Moyen, à laquelle elle a consacré plusieurs articles. Post-doctorante à l’université de Louvain (2019-2023) et chargée de cours à l’université de Patras (depuis 2024), elle participe à plusieurs programmes de recherche en Grèce (Plasi, Vranas, Thorikos, Midéa, Samikon). Depuis 2017 elle mène aussi, en collaboration étroite avec le Fitch Laboratory (British School at Athens), plusieurs programmes d’analyses pétrographiques de céramiques préhistoriques.